内蒙古草原煮出“中国最大锅”手扒肉 引数千游_灌阳在线

内蒙古草原煮出“中国最大锅”手扒肉 引数千游

     编辑:木木      时间:2019-08-23 16:51

  图为中国最大锅手扒肉 韩文龙 摄

  中新网包头8月23日电 (记者 张玮)“在辽阔的大草原上,大锅煮肉,大口吃肉,很爽!”23日,湖南游客谢晴边吃着手扒肉边说道。

  当日,内蒙古自治区包头市达茂草原煮制一锅“中国最大锅”手扒肉,并成功挑战上海大世界基尼斯记录,引得数千现场游客垂涎。

  图为刚出锅的手扒肉 张玮 摄

  记者了解到,这口大锅直径4.88米、深1米、厚20毫米,由288块不同型态的钢板拼接而成,可同时烹煮80只羊约3000斤羊肉赚话费

  手扒肉是红食中(蒙古族牧民称肉食为红食)的一种,蒙语叫“乌兰伊德”,是蒙古族千百年来的传统食品。因其肉块大,就餐时需用刀割或手撕而食,故得名“手扒肉”。手扒肉肉质鲜嫩,醇香味美,有益气补虚、生肌健力、防寒温补之功效,它历来作为蒙古族最上等的美食来招待尊贵的客人。

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